株式会社牛勝
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 当社は、昭和29年の会社設立以来、富山県氷見市を拠点として食肉処理・加工・卸・小売業において、富山県内はもとより、北陸地域においてのパイオニアとして、多くの皆さまの豊かな「食」に貢献してまいりました。

 当社では、全国の産地からの「直接仕入れ」によって、品質・価格ともにご満足いただける国産牛・国産豚を提供しております。また、日本各地のさまざまな牛・豚肉についても、ご要望に合わせ幅広くご用意いたします。その他、海外の輸入牛、輸入豚につきましても、ご希望の国や商品に柔軟に対応し、北陸を代表するミート・パッカーとして多くのお客様からご好評をいただいております。
社長写真

 「食」を取り巻く環境は、時代とともに常に大きく変化しています。当社の創業者である細川勝二が、食肉の小売業を創業したのは戦後まもない昭和23年。その後、スーパーマーケットの登場・発展ともに、食肉加工の一貫生産・卸業へと歩みをすすめ、地域とともに、皆さまとともに、時代の要請に柔軟に対応しながら、今日の発展へとつなげてきました。

 北陸地域のスーパーをはじめ、ホテル、各種飲食店、そして一般の消費者など、多くのお客様との長年の取引を通して様々な声に耳を傾けてきた経験から、多様なニーズの一つひとつ丁寧に応えていく柔軟性にこそ、当社の役割と存在意義があると考えています。

  平成18年には、すぐそばに能越自動車道が走る氷見市稲積の高台に、HACCP対応の新工場と本社社屋を建設いたしました。自然豊かでクリーンな環境の中で、安心・安全な食肉処理と加工までの一貫生産を可能にするこの工場は、最新鋭の設備と万全の衛生環境を備えています。工場内はゾーンで区分けされ、気圧の調整によって空気の流れもコントロールするなど、徹底した衛生管理を実現しています。大切な命を育む「食」に携わるものの責任として、より多くのお客さまに喜んでいただけるよう、安全で高品質な製品を、この工場から全国へとお届けいたします。

  食肉処理加工・卸・小売を通して、豊かな食文化の発展に貢献し、あたらしい「食」の楽しみ方も提案していきたいと考えております。お客様の多種多様なリクエストに応えたオリジナル商品の企画開発をはじめ、より高品質で多彩な「食」を、これからも提供してまいります。            
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